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房金琥

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日志

烤箱烤出炸鸡

2009-06-14 13:01
之前在网络上看到了一则不用油炸的炸鸡食谱,试做了,原来还真好吃,大家看了不妨试试看,感觉上没有用油炸比较健康,也比较不会油腻,它的原理就是用鸡肉本身的油脂来自己炸自己。

我用了三块大鸡腿,洗净後腌制,腌制用料可随意,我用了调味好的咖喱粉


腌制大概一个小时,入烤箱时沾上炸鸡粉。


当上面烤成金黄色後,打开烤箱,把鸡肉翻过来再把另一面鸡肉烤成金黄色便可。


看看成品:



烤箱的热度就得自己拿捏了,因为各烤箱的热度都不一样,很难统一,我的烤箱是用180度,烤20分钟。

来开饭啰:
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房杰:我也尝试下

2009-07-09 22:16 -
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房海滨:我很喜欢吃,,我怕上火~~有机会的话品尝一下你的手艺

2009-06-14 22:20 -

房金琥:干嘛不自己动手做

2009-06-16 11:16

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