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房金琥

来自马来西亚、马六甲

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日志

2010-02-17 07:52

我们家每年初一都有大合照的习惯,这么多年下来也累积了一定的数量,有时翻看这些旧照片还蛮有趣的,然后惊觉岁月不饶人啊。
这是刚过去的大年初一拍的照片,自从小妹结婚後这个大合照再也没有出现她的影子了:

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2010-02-13 13:19

今天一早便回老家了,去準備祭拜祖先,以往家里都用素食祭拜,
自我接手後就改為葷食祭拜了,主要是覺得祖先們都吃葷的,用素食祭拜祂們應該不會回來吃吧,
打從去年清明就被我改為葷祭了。

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2009-12-05 16:50

要制作其实不难,跟着照片的次序便可,甜度依自己喜好。

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2009-10-31 07:37

昨晚带着家人到书局逛逛,发现2010年的运程书籍已摆满书架,
太太说:看看明年我们的生肖运程如何。
随便拿了一本翻翻,看到了属猴于2010年的运程,
第一行就写到说,属猴者2010年财运平平。。。。。
我便对太太说:这本不准,讲我明年财运平平,我要看另一个作者的,我只要看到说属猴者明年大福大贵那个作者才是准的。
太太笑的绝倒。
不是吗,看这些运程书,如果说自己明年的运程不好,心里就起疙瘩,反而影响了自己的士气,
对于运程,我还是比较喜欢自己掌握。

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2009-08-07 04:59

昨晚陪父叔喝酒,谈到了明年回乡的事宜,我马上上网订了明年4月6日的机票,之后打了电话给我几个哥哥,
大哥说:好啊~明年4月6日到16日期间他会在成都,到时他会从成都转过去
二哥说:走不开,而且去那么多天,没办法放下生意
三哥说:要想想,去那么多天,整天呆在乡下,有东西做咩~
什么叫没有东西做,回乡可忙咧~
回乡也不过是那10天,
第1天4月6日到达时已是傍晚了,没啥可干
第2天4月7日到观音庙参拜,这是规矩,类似像神明说我们回到家了。中午吃了饭在准备扫墓事宜,到祠堂拜拜
第3天4月8日到乡里亲友家坐坐喝喝茶,串串门子其 ..

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2009-07-29 09:57

上星期终于完成编辑已久的会讯创刊号,里面最头痛的便是‘房氏图腾释义’因为出版费的关系,我们不得不把会讯页数弄得少些,相对的每一篇文稿就受到了局限,还好明毓兄、小宝弟都拔刀相助,这篇‘房氏图腾释义’硬硬被我挤进一页内。

那个死鬼今昌最后才说,不如用恒贵兄去年在联谊会上的讲稿,我说这当然是好的,单看文章,我想没有几个宗亲会看明白,而且讲那么多星星,再说一篇文章挤在一页里头,字粒是小到~~~~~老人家可能会很吃力。

可是,问题来了,今昌说没有恒贵兄的演讲搞,只有录影。。。。
妈啊~现在才讲,我哪来的及 ..

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2009-06-14 13:01

之前在网络上看到了一则不用油炸的炸鸡食谱,试做了,原来还真好吃,大家看了不妨试试看,感觉上没有用油炸比较健康,也比较不会油腻,它的原理就是用鸡肉本身的油脂来自己炸自己。

我用了三块大鸡腿,洗净後腌制,腌制用料可随意,我用了调味好的咖喱粉


腌制大概一个小时,入烤箱时沾上炸鸡粉。


当上面烤成金黄色後,打开烤箱,把鸡肉翻过来再把另一面鸡肉烤成金黄色便可。


看看成品:



烤箱的热度就得自己拿捏了,因为各烤箱的热度都不一样,很难统一,我的烤箱是用180度,烤20分钟。

来开饭啰:

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