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.红烧肉排 [复制链接]

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离线房永定

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只看楼主倒序阅读使用道具 0 发表于: 2011-06-23

— 本帖被房炳林从房氏杂谈移动到本区(2011-06-29) —

.红烧肉排
原材料：猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。
调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
制作过程
1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。
2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。
3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。

图片:红烧肉排.jpg

共2条评分

房美栋	房星 +10	感谢付出	2011-06-23
房福龙	房星 +10	感谢付出	2011-06-23

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离线房耿元

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只看该作者 1 发表于: 2011-06-23

永定兄，我现在好饿，看着色香味俱全的排骨，真的好想吃。。。。

离线房福龙

房氏宗族一家亲，福星高照行好运；龙腾虎跃庆盛世，好事连连年年新。

站务管理副站长

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只看该作者 2 发表于: 2011-06-23

有时间静下心来做几道菜吃，还是有不错的惬意啊。

没有最好，只有更好。

离线房美栋

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只看该作者 3 发表于: 2011-06-23

排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞，，红烧肉排好味道

离线房永定

幸逢盛世老树荣 & ..

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只看该作者 4 发表于: 2011-06-24

回 3楼(房美栋) 的帖子

美栋，以后我来提供菜的做法，你来提供菜的功效，让大家开开心心、健健康康的过好每一天，好吗？

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只看该作者 5 发表于: 2011-06-24

回 2楼(房福龙) 的帖子

福龙站长，人有时候静下心来做几道菜吃，有益健康，身体是革命的本钱。我们要我房氏网的未来发展保重身体啊.......O(∩_∩)O哈哈~

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离线房君廷

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只看该作者 6 发表于: 2011-06-24

引用第2楼房福龙于2011-06-23 23:32发表的 :
有时间静下心来做几道菜吃，还是有不错的惬意啊。

离线房美栋

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只看该作者 7 发表于: 2011-06-24

回 4楼(房永定) 的帖子

好的，这个我可以做到，，我好多是在书上和百度上了解到的，，我们一起努力

离线房洪偉

天下房姓是一家，五湖四海有亲人

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只看该作者 8 发表于: 2012-06-02

哈哈，永定老哥是个美食家啊！！！！

我姓房，我自豪

离线房物通

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只看该作者 9 发表于: 2012-06-03

看着色香味俱全的排骨，真的好想吃。。。。