过年
春节，客家人又称“过年”。这是客家人一年中最大、最隆重的传统民俗节日。正月初一的零时起，各家各户要举行接财神、敬“赵公元帅”仪式。拜祀时用三牲、果饼，并焚香烛、放鞭炮。初一清早，同姓、同宗的族人齐集祀堂祭祀祖宗。祭完祖宗之后，要请族中最有名望的长者，向子孙讲解族谱，告知本姓本族的渊源及祖训。中华人民共和国成立后此俗逐渐简化，一般仅用三牲、果饼、香烛敬祀，不一定全族同祭，多以各村各户分别行祭，群众认为联宗祭祖不但麻烦多多，也容易引起房姓的纠纷，影响安定团结。大埔、丰顺等县，年初一祭祖多用糕饼、水果，即用素类而不用荤类祭品。初一那天，居民也要吃素(食斋)。大埔人说，食斋(斋灾谐音) ，把一年的灾都吃了，今年就会顺顺当当，没有灾难了。丰顺人说，食斋是因为除夕晚上吃鱼吃肉多了，年初一吃吃斋才不会闹肚子，这是新解释。
年初二，妇女开始回娘家(“转外家”)，大埔县则多为年初四才转外家。凡在上年新婚的新姑丈要“上门”，即新婚夫妇一起去岳父母家，拜见岳父母及岳父母家的其他长辈。旧时(民国以前)有“搅姑丈”的恶作剧之俗，给前来拜访岳父岳母的新姑爷戴上破笠帽，在他脸上抹锅底灰，弄得新姑爷越狼狈不堪，青年人越高兴。此俗自中华人民共和国成立后已逐渐消失。
年初三为“穷鬼日”，家家户户开始扫地搞清洁(习俗从年初一至年初二不能扫地，否则会把财气扫掉) ，把垃圾送到河边或三岔路口倒掉或烧掉，叫做“送穷鬼”。此时还要焚香烧纸，念《送穷鬼》歌，歌曰“穷鬼出，富贵入，穷鬼落河去，富贵转屋家”。因为年初三是穷鬼日，所以这天人们不串亲戚也不接待客人。
年初四是探亲访友最热闹的日子。因为客家人对“四”无甚禁忌，且常常被视为很吉利的数字，因为"四"是两个"双"合成的，初四出门也被视为走四方的好意头。
初五“出年架”，表示年已过完了。俗谚云“年过初三四，各人打主意”，从这天起，人们开始投入生产或出门谋生了。
初七为“人日”。家家户户要吃七样菜，一般以葱、蒜、芹菜、韭菜、芫荽等凑成七样菜，一锅煮熟，全家共吃。这七样菜借谐音图吉利，取兆意。如以葱谐聪明，以蒜谐会划算，以芹谐勤，以韭谐长久，以芫荽的芫谐圆圆满满、有缘等。
正月半
正月十五元宵节，又称“正月半”，是客家人过年中最热闹的日子，因为元宵距离春节不很久，所以人们都把它纳入过年的时间范 围之中。丰顺县客家地区的许多地方，从年初十晚开始，以房姓为单位，轮流到神庙去“做灯酒”，轮到“做灯酒”的那天晚上，各家各户要做上八个以上的肉菜(添新丁者必须要有一只煮熟切碎的鸡) ，提着灯笼，一起去祭拜村神，拜完神后的祭品不带回家，请所有参加祭神的老幼(妇女不参祭)一起就地吃掉。正月十四、十五两天，白天祭过神之后，早早吃过晚饭，圆月初升，各家各户开始在门楼上悬挂点燃蜡烛的灯笼。有钱人家挂彩灯、宫灯。贫穷人家置不起彩灯、宫灯，就在市场上买一对小的、便宜的灯，写上大大的姓氏，挂在门前，也一样生辉好看。接着由村中社头、长老统一组织的赛灯、游灯开始进行，全村凡是能远行的儿童直至老人，除了妇女之外，都要人手一灯排起长蛇阵，跟随着队伍慢慢前行。
游灯队伍一般为：走在队伍最前头的是高灯队(将大灯笼用特制的木杠或竹竿高高擎起) ，接着是标旗队，第三是大锣鼓队和化装文艺队，最后就是群众的提灯队伍了，妇女带着小孩站在村口路旁观看。游灯队伍沿着村中特定的路线巡游一周之后，在村庙中拜过神就算结束游灯。紧接着便是有组织地在村中的谷场里放烟花、烧烟架，很是壮观，群众聚集在谷场里观看，欢天喜地，好不热闹。有的乡村， 此时还有放孔明灯的习俗。中华人民共和国成立后，为防止飘升的孔明灯最后降落山林，引起山林火灾，放孔明灯的风俗被禁止了。
这种群众性的、自发的传统游灯活动，自20世纪50年代后期至“文化大革命”期间，因种种原因，已经停止。改革开放后，华侨和港澳台同胞回乡多，此俗又逐渐恢复。而且从20世纪80年代开始，因实行计划生育，只生一个孩子，生女孩者也要去祠堂和神庙“上灯”，女青年也参加了游灯活动。许多地方的元宵节比过年还要热闹，故有“元宵大过年”的说法。从20世纪80年代起，许多华侨和港澳台同胞回家过年，他们十分高兴和乡亲们共度新春佳节，因此各地政府和文化部门便组织大型以灯和烟花为主题的文娱晚会，梅城近年元宵节都是万人空巷，大家齐集东郊广场参加元宵烟花晚会。
天穿节
正月二十是“天穿日”。在这一天，家家户户将过年留下来的甜粄(音板，即年糕)、煎丸等各种糕品，或蒸、或煎、或煮过后吃掉，这叫过“天穿节”。旧时，一些地方的人民群众还要在粄、丸上插上针线，俗谓“补天穿”。天穿日农民都不下田，不挑粪桶，传说这天若下田或挑粪桶会遭天旱。有的还说，这天要是下田干活，会越做越穷，做来的不够补天穿。
据传说，天穿日就是女娲补天的日子。《韵书》有天穿日的解释：“苏轼诗曰‘一枚煎饼补天穿’”。清代著名学者俞正燮的《癸巳存稿》卷十一“天穿节”条中考辨，“天穿就是二十四节气中的‘雨水’，是取‘雨水屋无穿漏’的意思”。宋以前的风俗是，用红线系着煎饼投到屋顶上，为“补天穿”。客家人则在甜粄、煎丸上插上针线煮食，可见这是中原古俗之遗风。
天穿日过后，整个春节才真正结束了。
