端午节吃粽子 [复制链接]

好快，明天就端午节了。
上星期天家里开始裹了粽子，老妈原本还不想弄的，因年纪大了，也怕麻烦，奈不住我的要求，还是弄了，原本是要裹‘咸肉粽’及‘娘惹粽’两种的，但是因为娘惹粽的内馅实在是太繁琐了，妈妈说那个干脆去买现成的，所以今年吃不到妈妈做的娘惹粽了。
所谓‘娘惹’就是中国人同马来人通婚是生下的后裔，男的叫‘岜岜’女的叫‘娘惹’，他们的生活习惯及食品自成一格，介于华族及马来人之间，多以辣为主，但是‘娘惹粽’吃起来带甜，内馅有猪肉、香菇、栗子及冬瓜糖，把全部材料剁碎，一样一样加入香料“Rempah”和着炒，然后包入粽内，特香特好吃。

看看我家今年的‘咸肉粽’，家里现在只有我妹跟我太太会裹粽子了，妹妹比较全面，她还会炒内馅，我太太就只会裹不会炒内馅，我老叫她学妈妈炒‘娘惹粽’内馅，她试过，但是还是没有妈妈的味道，有点无奈，她还是有‘娘惹’血统的呢～～


右上图是我妹，下图是我太太


这是成品，内馅有三层肉、香菇跟栗子。

       多吃几个才行,哈哈

好吃啊

完了，口水直流

好!真好!祝你及你全家端午节快乐!

你好幸福呀。馋人啊！

两个巧手女人啊

金琥同宗发的图太那个了吧 馋的我们都流口水了。 端午节快乐。

哇哈哈，可惜这里跟QQ只能上传照片，不能直接上传实体，不然大家就可以一起吃了。
明天再上传我最喜欢的‘娘惹粽’

端午节快乐!

再上传粽子

图片:zong zhi.jpg

这就是我的最爱‘娘惹粽’
好好吃

这么好的‘娘惹粽’
希望房氏第二次联谊会的时间确定后提前准备  
带来给宗亲们尝尝噢      

呵呵～这个提议不错，值得考虑

娘惹粽 没吃过 不过看着就有食欲

姑嫂情深，包出房家人的亲情！金琥义重，献出大马宗亲的美味佳肴！

好日子 好粽子 好相片

啊哈～今年有两个端午节呢～
还有得吃～～